榴莲冻糕的做法步骤

• 步骤 1：

  榴莲肉加奶用料理机打成糊状，由于满手的榴莲肉所以这一步没有拍照。

• 步骤 2：

  吉利丁片提前用冰水泡软。

• 步骤 3：

  打好的榴莲奶糊放微波炉叮一分十五秒，取出后加入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

• 步骤 4：

  将奶糊过筛，放入容器中冷却至室温，放冰箱冷藏四个小时即可。

• 步骤 5：

  冰好的奶糕取出切块，撒上椰蓉，完成！