苜蓿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  木耳泡发，黄瓜切片，鸡蛋打散，肉切片放入1茶匙料酒和2茶匙淀粉抓匀，葱切成葱花；

• 步骤 2：

  锅内放油，蛋液倒入滑散，盛出备用；

• 步骤 3：

  锅内留底油，爆香葱花；

• 步骤 4：

  放入肉片，翻炒至变色，加入酱油1茶匙（也可不加）；

• 步骤 5：

  放入木耳，黄瓜，鸡蛋翻炒，加入适量盐继续翻炒均匀即可。