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步骤 1：
将鸡蛋打散，肉泥里放一点点的生抽，一点点老抽，平底锅热锅放油（油几滴就可以了）倒入蛋液调小火，平底锅提起慢慢转动锅子，直到蛋液全部凝固，半边放肉泥，另一边蛋皮轻轻提起盖上去（如果边没捻一起，把蛋饺一个角掀起，就把碗里剩一点点的蛋液倒进去）加小半碗水，倒一点点生抽，一点点老抽加一点糖，，中间可以翻一次面（要轻轻的）汤汁收的差不多了倒点鸡精出锅，在撒点葱花就可以了
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