葱油黄花鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  黄花鱼去鳞，破膛去内脏已经擦干，背面切几刀易熟容易入味，双面撒盐巴腌制半小时以上.大葱叶切丝，生姜片塞鱼肚子里！

• 步骤 2：

  坐锅，水开，鱼背淋上料酒，关盖大火蒸8分钟！

• 步骤 3：

  取出鱼盘，淋蒸鱼豉油！

• 步骤 4：

  坐锅下食用油，油温到80度左右下葱丝稍微炸一下！

• 步骤 5：

  将葱油葱油淋鱼背上，撒上小米辣做点缀！

• 步骤 6：

  开动！