尖椒三色鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  胡萝卜切丁

• 步骤 2：

  鸡胸肉用刀背拍一下，切成大拇指甲大小的丁

• 步骤 3：

  尖椒切成小段

• 步骤 4：

  鸡肉加料酒生抽盐胡椒粉蛋清抓均匀，加少量干淀粉抓均匀。

• 步骤 5：

  锅里放油放入葱姜红辣椒爆香，倒入鸡丁

• 步骤 6：

  简单翻炒后，放入胡萝卜、青椒

• 步骤 7：

  倒入适量淀粉水，进行翻炒！汁快收干，倒入熟花生

• 步骤 8：

  炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。

• 步骤 9：

  我的微信公众号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询！

• 步骤 10：

  开吃了