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步骤 1:
空心菜处理好后洗净沥水备用。
步骤 2:
大蒜切碎沫待用。
步骤 3:
坐锅烧热下菜油炒香蒜沫出香味。
步骤 4:
放空心菜下去大火炒10秒马上加盐。翻拌均匀即可。
步骤 5:
成品。
空心菜不能久炒。会炒出水。菜油炒的比普通的油要香。
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