脆嫩爽口爆炒腰花 by 九儿姑娘 - 菜谱

微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~

浏览 155920 收藏 6 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、买的时候可让师傅撕去猪腰油膜，腰骚要去除干净；猪腰改切花刀后，需要再次用流动清水冲洗，去除异味；
2、在焯水过程中需将水烧开后再放腰花，易变色立即捞出，否则易煮老影响口感；
3、猪腰胆固醇的含量很高，不适宜经常食用哦！

九儿姑娘 2015年08月23日发布

都说吃啥补啥，吃猪腰呢，那当然是补腰了。九儿给大家科普下：猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。今天大家有眼福咯！流口水的请自行动手！

热门菜谱