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步骤 1:
将所需材料(除黄油)称量后放入盆里(或面包机)。
步骤 2:
面包机启动甜面团程序,揉成光滑面团。
步骤 3:
加入黄油,继续揉
步骤 4:
这个方子很容易拉膜,薄膜照片没拍清楚
步骤 5:
将面团盖上保鲜膜发酵
步骤 6:
发酵至2-3倍大小
步骤 7:
用手指按下不会弹即可。
步骤 8:
将发好的面团分成8等份儿,排气后滚圆放在油纸上,放在温暖的地方发酵
步骤 9:
将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,用汤勺搅拌均匀。
步骤 10:
再用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。
步骤 11:
面团发酵至2倍大。
步骤 12:
面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面。
步骤 13:
烤箱170度,上下火,中层18-20分钟出炉
步骤 14:
面包很软吧