蔓越莓奶酥的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油自然软化。

• 步骤 2：

  加入细砂糖和奶粉

• 步骤 3：

  用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

• 步骤 4：

  依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

• 步骤 5：

  筛入低筋面粉到打发好的黄油中

• 步骤 6：

  .用手把面粉和黄油混合均匀

• 步骤 7：

  倒入蔓越莓干。

• 步骤 8：

  搅拌均匀，揉成一个均匀的面团。

• 步骤 9：

  把面团放在案板上压扁，用擀面杖擀成厚约1CM的面片。

• 步骤 10：

  分成你喜欢的形状。排入铺好油纸的烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液。

• 步骤 11：

  把烤盘放入预热好的烤箱。

• 步骤 12：

  上下火170度，烤15分钟左右，直到表面金黄色。