西红柿炒云南小瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  云南小瓜去皮洗净切片；西红柿洗净切片。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入云南小瓜翻炒至8成熟时加入西红柿炒匀炒熟。

• 步骤 3：

  加入适量盐和鸡精调味即可。