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步骤 1:
将材料A投入面包机内,甜面团程序,揉成团。
步骤 2:
加入黄油,继续揉至拉薄膜
步骤 3:
取出面团检验搅拌程度
步骤 4:
放回面包机内,发酵1小时左右。
步骤 5:
中途可检验发酵程度。
步骤 6:
发酵2倍大以上,小孔不回缩即可
步骤 7:
取出面团,排气。
步骤 8:
分4等份
步骤 9:
将面团滚圆盖保鲜膜。
步骤 10:
面团松弛面团15分钟。
步骤 11:
将面团擀成椭圆形的面片。
步骤 12:
用手捏住面片两端,一起向前卷,整型成椭圆形。
步骤 13:
放烤盘上进行最终发酵,30分钟左右。
步骤 14:
发酵好后表面刷蛋黄液。
步骤 15:
撒芝麻
步骤 16:
烤箱预热170度,上下火18-20分钟
步骤 17:
烤好的小面包,取出晾凉
步骤 18:
准备材料
步骤 19:
煎熟热狗肠。
步骤 20:
面包中部切开,但不要完全切断。
步骤 21:
加上生菜
步骤 22:
加入热狗肠
步骤 23:
挤上喜欢的酱汁
步骤 24:
好了,开始享用吧