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步骤 1:
乌鸡洗净后焯水备用。
步骤 2:
黑豆放入铁锅,无须加油,炒至豆衣烈开,再用清水洗净晾干。
步骤 3:
何首乌用清水洗净。
步骤 4:
红枣用清水浸软洗净。
步骤 5:
将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。
步骤 6:
加入适量盐调味即可。
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