蒜香番茄鳀鱼面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好所需材料并称量好所需用量。

• 步骤 2：

  平底锅加热蒜香橄榄油。

• 步骤 3：

  至冒泡时加入去籽后的红辣椒。

• 步骤 4：

  加入酸豆和鳀鱼，边炒边压碎鳀鱼。

• 步骤 5：

  加入白葡萄酒去腥。

• 步骤 6：

  加入黑、绿橄榄混拌

• 步骤 7：

  加入番茄酱汁。

• 步骤 8：

  再加入鸡高汤拌匀

• 步骤 9：

  加盐、胡椒粉调味。

• 步骤 10：

  烹煮片刻

• 步骤 11：

  锅里放入大量的水，水开后加入适量的盐，双手扭转通心粉垂直放开。

• 步骤 12：

  通心粉自动下沉后，轻轻混拌，按说明煮好面。

• 步骤 13：

  捞出面，控干水份。

• 步骤 14：

  .将面加入步骤10的平底锅里。

• 步骤 15：

  加入1汤勺的面汤。

• 步骤 16：

  再撒些胡椒粉、盐来调味。

• 步骤 17：

  撒入切碎的荷兰芹及初榨橄榄油，关火。

• 步骤 18：

  最后撒些帕马森干酪粉，摇晃平底锅，使面和酱汁充分拌匀。