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步骤 1:
将墨鱼内脏墨囊去掉,把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。
步骤 2:
把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜,把焯好的墨鱼仔捞出沥干。
步骤 3:
少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。
步骤 4:
放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。
步骤 5:
香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦,下饭。。。。
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