剁椒墨鱼仔的做法步骤

• 步骤 1：

  将墨鱼内脏墨囊去掉，把表皮撕掉冲洗干净就行.木耳泡发洗净撕小朵。

• 步骤 2：

  把墨鱼仔在开水里焯烫一下,水里有点料酒和两片姜，把焯好的墨鱼仔捞出沥干。

• 步骤 3：

  少许油爆香姜片后,放入剁椒翻炒再放入菜椒和木耳兜炒熟。

• 步骤 4：

  放入烫好的墨鱼仔,加点泰国鱼露,并迅速把调味汁浇上去兜匀就可以了。

• 步骤 5：

  香辣辣的木耳剁椒墨鱼仔出炉啦，下饭。。。。