鸡肉蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡腿去皮去骨洗净后切小块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

• 步骤 2：

  鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

• 步骤 3：

  锅内放油，烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。

• 步骤 4：

  原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。

• 步骤 5：

  倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可。