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步骤 1：
山楂干十几个用水泡软净.
步骤 2：
排骨用酱油/生粉/酒腌一会.喜欢香的可以去炸).
步骤 3：
烧热油锅下两大勺白糖炒到糖溶化变色放排骨翻炒一会.再加点酱油/适量的水和山楂干.姜片/葱白.一粒八角.
步骤 4：
大火烧开小火焖煮到肉熟汁稠.放葱花起锅.味道就是酸甜式的.因为山楂是酸的.所以不用加醋了.
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