番茄菜花的做法步骤

• 步骤 1：

  番茄地步花十字刀花，放进水里煮开后再煮1分钟，捞起用凉水浸泡，撕去外皮，切块

• 步骤 2：

  菜花切小朵，清水洗净； .

• 步骤 3：

  烧一锅开水，水开后，放入菜花，放少量盐，把菜花烫8分钟； .

• 步骤 4：

  烧8分钟后，将菜花捞起，沥干备用； .

• 步骤 5：

  锅里放少许油，烧热，放入番茄快，爆炒1-2分钟； .

• 步骤 6：

  加入菜花翻炒均匀； .

• 步骤 7：

  加入半碗清水，赶上锅盖再煮5分钟； .

• 步骤 8：

  加入适量盐调味，盐放半小勺即可，本菜以酸甜味道为主；

• 步骤 9：

  加入4汤匙番茄沙司，放1小勺糖，饭勺均匀即可。