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1、我用的自制酸奶,酸奶里没放糖。所以这个糖量不算太甜,如果你一定要减,最多可以减5g,减太多就不是蛋糕了........2、有的朋友没有固底模,活底模的话,一定要用锡纸把底包好再水浴,确保不会进水哦~