鱼香茄子煲的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子削皮、切条

• 步骤 2：

  咸鱼剁碎

• 步骤 3：

  把油烧热，然后把辣椒、蒜头放下去爆香

• 步骤 4：

  再把茄条和咸鱼碎一起放下去爆香

• 步骤 5：

  盖上盖子把茄子焖软，大约十分钟，最后撒上葱花