家常版羊肉泡馍

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浏览 32313 收藏 708 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

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鱼儿妈kiki 05月13日发布
汤底用清水加几片正官庄高丽参,用足龄6年根原枝参,成分更丰富,慢炖出参香底汤。直接备好羊肉卷,不用长时间顿羊肉,适合上班族的快手菜!羊肉鲜嫩不膻,超省时间。

据说要亲手掰馍馍才更正宗,铺上烫好的羊肉卷、爽滑粉丝、脆嫩木耳,淋上滚烫的高丽参羊鲜汤,反复浇浸入味。馍吸饱了参香和肉香,软而不烂;羊肉卷细嫩顺滑,入口鲜香。再来勺油泼辣子,一口汤一口馍,暖意从胃里蔓延全身,方便又满足,家常味道也能吃出暖呼呼的幸福感
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