红枣杞子蒸蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  红枣及枹杞子用清水浸软。

• 步骤 2：

  鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液，然后加入红枣、杞子和凉开水（水和蛋液比例为1）。

• 步骤 3：

  隔水蒸至蛋液凝结即可。