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酱焖玉米土豆烧排骨收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 玉米100克
- 土豆1个
- 姜
- 盐
- 胡椒粉
- 砂糖
- 料酒
- 油
- 麻油
- 烧排骨1碗
- 蒜
- 葱
酱焖玉米土豆烧排骨的做法步骤
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步骤 1：
玉米洗干净备用，土豆去皮切小块备用，姜切片2-3片，蒜切碎，葱切段。
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步骤 2：
姜蒜爆香油锅，下玉米、土豆、烧排骨和1大茶匙料酒爆炒片刻后加水（浸过面）煮开后加入2大茶匙调味酱（例如柱候酱 海鲜酱 蚝油 鲍鱼汁 排骨酱等那些都可以）少许胡椒粉和砂糖，翻炒均匀后慢火煮至土豆软身，汁水快收干。
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步骤 3：
撒入葱段，撒麻油翻炒均匀即可熄火。
