夏天不仅炎热，工作和学习也来到了高压阶段。日常工作学习压力大，长时间用脑很容易让人精神紧绷、容易疲惫，连记性都跟着变差。孩子备战高考时做过的高丽参核桃炖乳鸽，成为了我立夏的第一碗滋补美食。只简单几样食材慢火细熬，就能喝上一碗暖心又养人的好汤。
我特意选用了正官庄高丽参，参味浓郁又温和，配上营养满满的核桃，香润补脑，搭配肉质细嫩的乳鸽一起慢炖，炖出来的汤清香回甘，既能补足气血、恢复体力，又能很好地缓解用脑过度的疲惫感，让人精神舒缓不少。