提到水果，很多人的第一反应可能是：寒凉、生湿、伤脾胃。其实水果和大多数食物一样，有着不同的性味。偏于平性、温性的水果，不仅不伤脾胃，有些还特别养人，比如樱桃。樱桃养人的功夫，其实完全不输榴莲和荔枝，价钱还比它们便宜得多。
最关键的是，樱桃，有着无可替代的养心作用。
但是这种小樱桃的季节性实在是太短了，陆陆续续可能差不多半个月，就没得吃了，所以我想着做成樱桃干，放冰箱冷藏，就可以多吃一段时间了，我一共做了三批，做出来都很漂亮，而且酸酸甜甜，完全不是外面买的果干那种齁甜味，有这种小樱桃的可以试试。
