小贴士

鸡胸肉切丝目的是两点：①方便快速腌制入味、②方便最后捏碎拌匀。
鸡胸肉拌橄榄油目的也是两点：①给腌好的鸡肉封面，蒸熟不容易结块；②给早餐添加少量的优质脂肪，有利于健康减肥。
减肥餐为什么要加橄榄油和高热量的沙拉酱：我这里调味已经用了低脂牛肉酱和零脂肪辣酱，沙拉酱也是调味灵魂所在，难吃的减肥餐是不可能吃得下去的，只有美佳肴才会经常吃，减肥餐虽然需要低脂，但是没有优质脂肪，功效会大打折扣，健康减肥，必须摄取少量优质脂肪。