电饭煲烤肉 by meggy跳舞的苹果 - 菜谱

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浏览 41583 收藏 4714 时间 10-30分钟切墩(初级)

1. 选择层次多且瘦肉多的五花肉，油脂少且入味；可尝试用肥瘦相间的牛肋条、羊肉代替；
2. 调料可随喜好增减、调整；能吃辣的可放辣椒粉或者辣椒油同腌，也可做成孜然烧烤味的。

meggy跳舞的苹果 2023年07月28日发布

用电饭煲焗（烤）五花肉，口感一点儿不比烤的差，明火烧烤有油烟，在空气不流通的环境下简直就是“灾难”现场；烤箱也不是家家都有，即使有，机器散发出来的热气让人有自己被炙烤的煎熬。电饭煲焗（烤）肉不但没油烟、没噪音，而且肉质鲜嫩不油腻，热吃凉吃、夹饼卷菜都适宜。

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