春节家宴上，总少不了一道鲜爽又省心的硬菜！这道蒜蓉粉丝蒸小龙虾尾，在传统蒜蓉蒸虾的基础上玩出新花样——用小龙虾尾替代整虾，省去剥壳烦恼，长辈小孩都爱吃超级适合年夜饭桌！

粉丝温水泡软铺底吸汁，热油激香的蒜蓉搭配太太乐减盐鸡精，薄盐调味避免蒜蓉的辛辣感过重，鸡精能提升蒜蓉与虾肉的复合鲜味，让粉丝充分吸收汤汁鲜味，口感更清爽，多吃不腻。

无需复杂操作，蒸制片刻就能端上桌，鲜醇风味拉满，还能腾出时间忙活其他菜肴，妥妥的春节家宴“省心王”！下面就跟着详细步骤解锁这道鲜爽不腻的年菜～