红糖是浓缩形成的带蜜糖，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素、铁、锌、锰、铬等，健康又营养，高温烘烤过后红糖融化在吐司中，香甜不腻口，搭配黑米做的面包更具营养，味道更有层次哦。
此配方量为一个北美ACA 450克大波纹吐司盒。
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1、 水不要一次倒入，留10克看面团状态，酌情添加。
2、 出炉后震一下，防止回缩。
3、 不同烤箱脾气不一样，请根据自家烤箱适当调节。
4、 这晨只擀卷了一次，擀卷次数越多，口感赵绵密、细致，也较有弹性，但是中间醒发时间也相对稍长。
