今天用外婆乡小榨菜籽油烤了小土豆，自带一股醇厚浓香，和迷迭香简直是天生一对。
土豆洗净加海盐黑胡椒，再淋上菜籽油，新鲜迷迭香，抓匀入味。入空气炸锅烤15分钟，菜籽油的香气慢慢被激发，裹住每一块土豆。烤到边缘焦脆金黄，内里绵密软糯，外皮酥到掉渣，内里软绵起沙。
迷迭香的清新草木香，中和了油润感，吃起来香而不腻。