小贴士

1.工具还需要温度计，没有就盛一碗冷水放在旁边，等糖浆滴入水中瞬间结块，咬起来是脆的就可以关火了。
2.整形的时候最好用不粘的模具，没有就涂一层熟油，方便脱模。借助家里一切可以用的工具，千万不要徒手，刚出锅的糖浆至少100℃。
3.我买了一袋500克的熟松子仁60元，至少可以做200粒以上，要是去食品商店买都是松子的果仁糖可能需要300元以上吧（上海的物价），还是自己做划算很多。
4.整个熬糖浆的过程大概40分钟，全程小火到中小火。