葱油鸦片鱼头的做法步骤

• 步骤 1：

  鱼头洗净，对半劈开，中间不要切断；

• 步骤 2：

  用蒜和料酒调成调味汁；

• 步骤 3：

  将调料1调成味汁，浇在鱼身上

• 步骤 4：

  蒸锅烧开水，将鱼头放入，大火蒸10-15分钟样子即可；

• 步骤 5：

  取出鱼头撒上葱花；

• 步骤 6：

  另起油锅，将油烧热，并浇于鱼头上，葱油香四溢。