寒冷的天气里面就应该吃一点能够暖身的菜，味觉上的辣味会给我们身体带来温暖，而且也会有一定的活血作用，而且辣辣的菜光是看着红扑扑的颜色都是非常有食欲的。
宫保鸡丁是一道非常有特色传统美食，就连外国的朋友也是久闻他的大名。
宫保鸡丁外形看起来红而不辣、吃到嘴里辣而不猛、香辣味浓，鸡肉肉质滑脆。入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，口感更上一层楼啊！