姜蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  香肠洗净后切片；鸡蛋加入适量盐搅拌均匀。

• 步骤 2：

  锅内放少量油，烧热后加入香肠爆香。

• 步骤 3：

  锅内放少量油，烧热后姜末，爆香后加入隔夜饭炒匀。

• 步骤 4：

  加入香肠炒匀后加入适量料酒。

• 步骤 5：

  倒入蛋液炒匀即可。