苹果拌海蜇

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浏览 94729 收藏 78 时间 10分左右 切墩(初级)
空心菜 2012年10月05日发布

所需食材

  • 中等大小苹果 1个
  • 海蜇丝 200克
  • 白糖 2汤勺
  • 白醋 2汤勺

小贴士

◇我用的是花牛苹果,肉质相对细致松脆,一般苹果建议用工具擦成丝,这样口感更好,样子也更好。

◇这个方子解酒的主要功劳不在于两位主角,而在于配角——白糖和醋,因此生白菜心切成细丝加入白糖和醋略腌也有相同的功效,大家可纵情发挥