新年吃这道菜，来年日进斗金，腰缠万贯。菜品的彩头非常好，制作也不难，跟我学起来，过年招待亲朋很有面子
制作这道菜的关键是油炸鹌鹑蛋的油，一定要用健康营养的植物油，多力黄金3益葵花籽油就是这种好油，它的烟点要求高于国际标准，同时油的稳定性也比较好，因此油炸的时候营养物质不容易被破坏，炸制时油烟也比其他油品少。过年时我们经常需要制作油炸食物，多力黄金3益葵花籽油既营养健康又少油烟，是大家不二的选择