复刻一下风很大的山姆牛肉卷，改了口味，咖喱和牛肉更配。
皮的面粉则选用了金龙鱼的青稞苦荞小麦粉，在讲究健康的当下，这个面粉营养更加多元化。高蛋白，高纤维，低脂肪，低糖。并且完全不用担心混合了青稞和苦荞后面粉的筋度，今天牛肉饼的皮擀得非常薄，完全没有破碎，饺子面条也是可以胜任的。