姜爆乌鸡 by 小鱼哥的私房 - 菜谱

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浏览 48763 收藏 3105 时间 30~60分钟切墩(初级)

鸡肉的水分一定要控干，否则会影响口感以及品相。

小鱼哥的私房 2023年05月30日发布

大家都知道乌鸡一般做法就是炖汤，很少有其他做法，今天我来做一道这个貌似闽南地区的名菜-姜爆乌鸡！
到底是不是闽南菜，其实无从考察，你只要知道这菜特别好吃就可以了，好吃到…姜片都可以不放过，而且全程不加一滴水哦！喜欢的你也来试试吧！

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