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步骤 1:
将牛肚切丝,青红椒切丝洗净。
步骤 2:
锅中底油,油热放葱姜爆香,下入青红椒丝略炒。
步骤 3:
然后倒入牛肚,烹料酒,加酱油,盐,炒匀出锅即成。
青椒牛肚这道菜不能加汤,一定要大火快炒,才能出来干香味。很方便简单的一道菜,试试吧。
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