蒜香黄油蛤蜊 by 森山简食纪 - 菜谱

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浏览 11627 收藏 40 时间 10~30分钟切墩(初级)

森山简食纪 2025年09月01日发布

备好吐净沙的鲜活蛤蜊，还有剁成末的蒜末、融化的黄油，再切少许葱花提香。
热锅放黄油融化，爆香蒜末，倒入蛤蜊大火翻炒，待蛤蜊全部开口，撒葱花和少许白胡椒。
开口的蛤蜊肉质鲜嫩多汁，裹着浓郁的蒜香和黄油的奶香，汤汁鲜甜，一口一个，蒜香扑鼻，鲜得让人停不下来。

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