今日得一炼奶,拿来做酸奶想必是极好的,嘿嘿。
我个人不喜太繁琐的流程,所以我的菜谱操作起来也是非常简单快手的。
我也没有温度计,但你买菌粉时问下店家几度菌会失去活性,我的是45度会失活,所以操作起来完全不用担心,人体体温36-37度,你只要摸着跟你身体温度差不多就可以放入菌粉了。
所以大概率不存在失败的情况。
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1、要消好毒,
2、注意入菌粉时牛奶的温度,
3、发酵时不要去动它,不会存在不成功的情况。