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一锅出收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 排骨300克
- 豆角300克
- 土豆1个
- 莴瓜0.5个
- 玉米1个
- 葱适量
- 姜适量
- 盐1小匙
- 酱油2大匙
- 鸡精2大匙
一锅出的做法步骤
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步骤 1：
首先把排骨洗净，用水煮成八分熟，煮时加葱、姜和少许料酒~
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步骤 2：
锅内倒油，把豆角煸炒成绿色，而后放入土豆、莴瓜、玉米翻炒~
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步骤 3：
加酱油、盐、把煮好的排骨连同汤一起放入锅里，小火炖熟，直到把汤收干为止~
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步骤 4：
最后加入鸡精,翻炒装盘即可~
“一锅出”又称嘎巴锅，也有人把这道菜称之为“丰收菜”！所谓的“一锅出”选用的材料猪排骨、豆角、土豆、莴瓜（南瓜）、玉米都是东北当地最有特点的蔬菜了！
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