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土豆炖牛腩，记住3个小技巧，软烂入味，超下饭收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
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土豆炖牛腩，记住3个小技巧，软烂入味，超下饭的做法步骤
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小贴士
1.糖色一定要掌握好火候，炒轻了会甜，炒过了会苦
2.焯水的时候一定要冷水下锅才能煮出浮沫
3.焯水以后牛肉一定要用热水清洗，煮的时候也要用热水，不能用冷水，用冷水一激牛肉就发紧发柴
4.还有啥不懂的就留言吧
牛肉具有安中益气，养脾胃，补虚健中，强筋骨，消水肿，除湿气的作用。每100克牛肉中含有蛋白质19.9克，烟酸5.6mg，铁3.3mg锌4.73mg。一般人均可食用，尤其适合生长发育期及病后者。牛肉所含的营养成分，食用后能起到补血，增强体质，增强免疫力的功效。 所以平时可以多吃一些牛肉，那今天就来分享一个家庭版土豆炖牛腩的做法，这样做出来的保证不柴
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