今天就来自己动手做一下汉堡包,汉堡包可以做早餐,也可以带着当午餐,或是晚上加班的夜宵也是非常不错的。
汉堡包制作并不复杂,可以分成两部分,一部分是面包部分,另一部分就是配菜部分。面包部分需要制作面包程序,先揉面,再发酵,最后是烤制,确实比较花时间,每次我都会做一烤盘的汉堡胚,吃的时候再根据需要配菜,这样就省事好多了。
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1. 烤汉堡胚的面团不需要揉了漂亮的手大膜,揉到可以拉出大片薄膜即可。
2. 这次做的汉堡胚比较小,如果需要正常大小的面团重量大约在90克左右。
3. 汉堡包中间夹的食材可以根据自己喜好来选择,