生活中有一样食材其实含钙量是最高的，都被人们忽视了，这个就是黑芝麻。黑芝麻中含有的钙质非常多，每100克芝麻酱中含有的钙质是1057毫克，是牛奶的4倍，在十大补钙食品排行榜中，榜首就是芝麻酱，而芝麻酱，当然就是芝麻做的，。
今天我做了黑芝麻燕麦粉发面小饼，不仅仅是馅用了补钙又养生的黑芝麻，小饼的面皮用的是燕麦小麦粉，就是燕麦和小麦两种材料磨制而成的粉。主食中总是提倡要适当多吃点粗粮、杂粮，但是因为口感或者做法的问题，使得很多人依旧是不爱吃，现在也出现很多现成的杂粮粉类，使用起来就和面粉一样，但营养更全面了。比如我今天使用的燕麦小麦粉。燕麦含有大量的维生素和膳食纤维，对身体极好。
