年夜饭被这道避风塘炒虾封神了! 端上桌的瞬间,金黄油亮的虾裹着酥脆蒜蓉,香味直接飘满客厅。年夜饭的菜不光要好吃,还得有好彩头!你们发现没?现在大家做菜都越来越看重健康,尤其是全家团圆的餐桌,油的选择太关键了!
我今年特意换了千岛源有机初榨山茶油,重点是它这个元宝造型的瓶子!摆在厨房都像个小吉祥物,倒油的时候长辈还说:“这元宝油一用,来年准能财源滚滚!” 氛围感直接拉满~
别以为它只是颜值高!做避风塘炒虾最考验油的品质,高温煎炸还不能有油烟,千岛源这款完全达标!烟点210℃,炒的时候厨房干干净净,不像以前用别的油,炒完一身油烟味。而且它是有机初榨的,用的是千岛湖高山茶籽,给全家吃特别放心。
油体清亮无杂质,裹在虾身上自带淡淡的茶油香,中和了蒜蓉的厚重感,吃起来外酥里嫩,连虾壳都能嚼出脆香,完全不油腻。就像这瓶元宝山茶油,不光炒出了好菜,还自带“招财进宝”的好寓意,给年夜饭添了满满的仪式感~ 烟火照人间,举杯敬此年,用一碗热气腾腾的炒虾,开启新一年的温暖与顺遂。
