桃胶炖雪梨主要的功效有，第一，它可以美容养颜，因为雪梨当中含有大量的维生素c，桃胶营养价值也比较高，适当的食用对皮肤比较好，第二，可以起到生津止渴的效果，第三，桃胶与雪梨还可以起到止痛的功效。桃胶与雪梨一起熬制食用热量比较低，但是营养价值却比较高，含有大量的维生素和蛋白质。