从小就喜欢吃脆口的肉筋类食物，这牛板筋自然也是我喜爱的食物，而这牛板筋要怎么做才好吃呢？今天就给大家介绍这道独家的“青红椒炒卤水牛板筋”。
牛板筋本身没有什么味道，如果生炒的话味道就一般啦！所以做这道菜首先要做卤水，把牛板筋先进行卤制，让牛板筋入味，再配以青红椒进行爆炒。让这个不起眼的牛板筋成为一道色香味俱全的美食。大家一起来试试吧，相信你也会喜欢的!