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老鸭下冷水锅焯水,洗净。生姜和八角下油锅爆香,放入老鸭,倒入味达美葱姜料酒去腥提香,六月鲜·轻12克轻盐蜂蜜红烧酱油,翻动一下容易上色,加入白糖提鲜。倒入清水没过老鸭,大火烧开改小火焖烧50分钟后,收汁,出锅前淋上芝麻香油。麻油鸭盛出来冷却后剁块,葱丝点缀一下,即可享用美味可口的麻油鸭