青团,春天的味道

微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~

青团,春天的味道收藏

浏览 244835 收藏 3823 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

LOADING

小贴士

1,我用的三象糯米粉,用其它糯米粉,用水量自己调节一下。
2,如果用菠菜汁和面的话可以省点力气,不过蒸出来颜色灰绿,不好看。
3,荤油可以换成黄油,揉的时候面不能太凉,保持温热,多揉一会儿,让油完全揉到面里。
4,表面刷油最好放在硅油纸上,因为很黏。
5,带厨房手套操作,不然粘手啊。

白开水ly 2020年04月03日发布
南方的清明时节用新鲜的艾草做青团,我们北方没有这个习俗,不过看这绿绿的小团子甚是可爱,忍不住跟风啦,做一款菠菜泥的青团,冒充一下,虽然没有艾草的味道,但是菜汁清新的味道也不错哈。
LOADING
热门菜谱
LOADING