宁波特产--灰汁团 by 激萌少女李逵 - 菜谱

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这里一定要注意煮沸才能倒硬米粉！还有搓的时候会比较粘手，你可以准备点凉白开，沾下手再搓！
很多人说这个方子碱水太多苦了，大概你们比例不对吧，不过我是买的成品碱水，淘宝做月饼用的那种

激萌少女李逵 2019年06月15日发布

一直很想念儿时的味道，找了很久的方子，但是发现很多方子要么是水太多不成团，要么就是碱水太多太苦，今天自己也拔草了，第一次的时候因为那个方子没写清楚，和成稀泥一摊，完全成不了团，后来我不信就又试了一遍，按照自己的理解来，应该是和木薯粉做芋圆差不多！

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